天然虾青素：抑制肿瘤、防癌抗癌的秘密武器

肿瘤对于我们的生活来说是非常恐怖的，这些年，随着科技生活的不断发展，肿瘤发生的几率更是大大提升了，对生活带来很大的影响。那么我们要如何抑制肿瘤呢？下面我们一起来了解一下。

 

抗癌活性免疫学研究表明，口服类胡萝卜素，尤其是天然虾青素具有抗癌作用，能直接作用于免疫系统，导致肿瘤缩小。对实验大鼠和小鼠饲喂虾青素，能显著抑制化学物诱导的初期癌变，对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，而且存在着剂量效应。因此推测虾青素具有显著的抗癌特性。

 

最近，科研人员提出了虾青素的抗癌机制，认为它与细胞膜的稳定性和蛋白质基因表达有关，通过改变膜稳定性和基因表达数量来调节细胞间通讯，从而提高细胞间的平衡能力，维持细胞的正常功能。

 

虾青素还能诱导肝脏中的酶，显著抑制小鼠的膀胱癌、大鼠的口腔癌和结肠癌、胃癌, 要比β-胡萝卜素更为有效。口服虾青素还能抑制乳腺癌的生长，其剂量效应在β-胡萝卜素和角黄素中是不存在的。

 

由于虾青素是活性超强的第四代抗氧化剂，它可以有效地清除体内的自由基,抑制肿瘤的生长，所以可以有效预防或者减缓癌症，提高机体免疫能力，甚至可以调节部分基因的活性，抑制恶性肿瘤的转移。

虾青素（超级维生素E）清除自由基，迄今为止，自然界发现的最强抗氧化剂

 

Chew（1999）利用小鼠研究了虾青素、角质黄以及β-胡萝卜素抗乳腺癌的活性，结果表明在上述三种物质中虾青素的抑瘤率最高且具有一定的量效关系，此外研究人员还测定了三种类胡萝卜素在转化肿瘤细胞的过氧化酶的活性，同样也是虾青素活性最好，而角质黄则没有效果。虾青素还能降低黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好。

 

最近科研人员提出了虾青素的抗癌机理，即与细胞膜的稳定性和促进缝隙连接蛋白conexin- 43 的基因有关，通过改变conexin - 43 的数量来调节细胞与细胞之间的通讯，从而提高细胞之间的平衡能力，维持细胞的正常功能。另外，在对小鼠肝细胞的一项研究显示，虾青素可以诱导异物代谢酶的合成，此过程也与防止癌症的发生有密切作用（Gradeletetal ,1996）。

 

自然杀伤细胞（NK）在抗癌以及抑制肿瘤转移具有重要作用，Kurihara （2002）经过研究认为：虾青素可以通过其抗氧化作用，抑制逆境环境造成的对自然杀伤细胞抗肿瘤能力的损害，因而可以抑制肿瘤的转移。

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