这样喝水才能健康

说到活化肠道活动，总是容易只想到食物，但水的重要性也不可或缺，因为在健康的肠道状态下，粪便中有70%-80%都是水分，适度饮水能有效活化肠道，让肠内菌丛维持在良好状态。

早晨醒来后马上喝水是改善便秘广为人知的方法之一，换句话说，这就是所谓的制动钮。在空空的肚子里装进冷水，刺激肠胃，通知他们现在要开始运作了，实际上肠道的蠕动也因为这一杯水而正式展开，对有点便秘困扰的人而言，是不可或缺的一杯。同时为了让已经便秘的大便柔软一些，更容易排出体外，同样也需要水分。话虽如此，就算喝了水，在过程中被吸收后，最终抵达大肠的水也只剩下不到1/10，而且大肠又会在吸收水分，所以用在粪便里的水变得更少。不过若是腹泻，则是因为大肠的吸收变弱，才变成含水比例较高的粪便。相反的，如果是水分较少的便秘粪便，就必须设法提高水分比例。尤其在夏天，因流汗的身体容易缺水，水分含量会减少得更多，也有不少便秘因此恶化的案例。

所以一天应该至少摄取1.5-2公升左右的水分。至于要喝什么才好呢？其实自来水也无妨，但如果可能用净水器过滤的水，或是能取得矿泉水，富含钙或镁的天然水，不妨多储存一些作为饮用水，温度以15-20左右的常温为佳。在冰箱冰镇过的水，也会让肚子变冷。若只喝水很无趣，也可以适度喝咖啡或茶。茶虽然分为绿茶，红茶，乌龙茶等，制造方法各不相同，但原本的茶叶都是一样的，除了补充水分外，咖啡或茶所含的咖啡因还具有刺激活化肠道的作用，但饮用过量反而会让肠道活动变得迟缓，也有让粪便变硬之虞。所以适量很重要，一天控制在4-5杯以内就无妨。有很多人会在夏天食用果汁或清凉饮料来代替水，但这些饮料糖分过高，所以应该节制饮用量。在用餐时常加入味增汤，各式水分较多的菜色，也不失为一个好方法。

有些人主张牛奶才是天然的便秘药，每天早上都喝牛奶而不是水，不过既然都要摄取乳制品，比起新鲜牛奶，发酵后乳酸菌、变得更容易吸收的优酪乳，对肠道或肠内菌丛而言，还更为温和。此外水分补给虽然不可或缺，但若摄取过量，则会让糠床也就是肠道淹水。喝太多酒的隔天容易腹泻就是因为摄取大量水分，导致肠道无法顺利吸收，就仿佛陷入淹水状态一般，所以原则上还是要适量。