抗生素守护人类的同时却破坏着人体的保镖——肠内菌丛

抗生素对急诊的患者而言，是非常重要的药品。首先，他可以击退可能有害身体的细菌。像是在战争时，有无数因轰炸而负伤的人，都是因为抗生素捡回一命。即便在和平年代，因交通事故等意外而在濒死状态被送进急诊室的患者，也绝对需要抗生素。就像防止伤口化脓一样，想要迅速杀死侵入的细菌，抗生素是非常有效的手段。在防止因细菌引发二次感染的意义上，抗生素所扮演的角色至关重要。

抗生素在守护人类生命上贡献良多，成就卓越。只是，我把丑话说在前头。若谈到抗生素尤其是肠内菌丛的关系时，两者间的不对盘，甚至可以用天敌来形容。抗生素杀死的，不止是引发疾病的坏菌而已，连好菌也会一起被杀死。就和抗癌药一样。抗癌药会杀死癌细胞，也会连带杀死正常的细胞。

抗生素当然也不可能那么如人类所愿，只杀死坏的细菌，然后把好的细菌留下。何况对人体而言，哪里是好菌，哪里又是坏菌这件事本身就是很模棱两可。就算这世上出现了可以让好菌全活下来，只杀死坏菌的抗生素，但有些坏菌做的也是好事，实在很难用二分法来下定论。在与抗生素对抗的过程中，细菌也会逐渐变强，而坏菌中抗生素无法完全杀死的细菌，就会不断增加。而且，虽然近来这个状况已经减少了，但过去就算是轻微感冒去看病，有时候医院还是会给抗生素。这实在太荒谬了。感冒的原因多半是病毒感染，抗生素并无法杀死只会在动物细胞中增生的病毒，只能杀死在细胞外也能增生的细菌，对感冒本身几乎是无效的。此时使用只是为了预防感冒恶化，演变为更严重的疾病而已。

药罐子现象所带来的疾病，也与抗生素的使用息息相关。

即使是医院里的医生，也明白使用抗生素会对肠内菌丛造成影响。但他们的做法是，那就同时开立保护肠胃药物的处方。可是，当一种药有副作用，就不得不开出抑制这个副作用的药，然后又必须再开出别的药物来抑制第二种药物引发的副作用，结果开给患者的药，就如滚雪球般越开越多。对患者来说，医生给他药不吃就不放心，只好乖乖服用。在持续服药的过程中，除了抗生素所带来的弊病外，肠道也为了处理过多的药物而筋疲力尽，肠内环境变得脆弱不堪，肠内菌丛也被破坏殆尽，已经完全称不上是花圃了。这就是所谓的药罐子现象。

不可否认，就医院经营来说，开出越多的处方药物，医院的收入就越多。

我过去也曾经是开药医，所以我非常理解经营的辛苦。但患者重要的肠道因此遭到破坏，症状越来越恶化，变得越来越难治疗，却也是不争的事实。容我再重复一次，我并没有否定抗生素。也没有病例是因为使用抗生素，症状才得以好转的。但不可能所有人都是如此，我们还是应该设法寻找适合每个患者体质的治疗方法。是我实际的感受来说，症状因抗生素而获得改善的患者，其实并没有那么多。所以，就算是治疗，至少应该避免破坏珍贵的身体保镖－－肠内菌丛。

顺道一提，食品中所含的防腐剂等食品添加物，也对肠内菌丛带来不好的影响。为了食物的长期保存，在人类久远的历史中用了很多方法，譬如使用盐巴。盐巴的特征在于能夺走腐败菌的水分，阻止他们活动。而且，食材经过盐渍，也就提味的效果。这正是在自然界中所创造出的生活智慧。

另一方面，防腐剂则是为了食品的大量生产、贩卖，力求以便宜的成本达到不腐败的目的，并作为长期商品来贩卖所制造出来。因此，为了达到目的你一定也掺进了可能会陷害人的物质。透过腌渍所制造出来的发酵食品并不会破坏肠内菌丛，但防腐剂却充分具备杀死肠内菌的危险性。